ホホバはホホバオイルと称されることが多いのですが、化学構造的にはオイルではなく、長鎖脂肪酸と長鎖脂肪族アルコールからなる液体ワックスです。
ホホバワックスは酸化しにくく、熱に対する安定性にも非常に優れています。
組成は90%以上がステアリン酸やパルミチン酸、アルキン酸などの飽和脂肪酸です。
人間は、このオイルを消化することができないので、食用には不向きです。
ホホバワックス(ホホバオイル)は皮膚バリアのバランスを整え、髪のコンディションをよくすることから、シャンプーや石鹸の材料としてよく使われています。